十一中日記

2010年4月15日(木)

公開日
2010/04/24
更新日
2010/04/24

本日の給食

・フレンチ・ガーリックトースト
・えのきとザーサイのスープ
・魚のマリネ
・粉ふき芋
・人参のグラッセ
・牛乳

 今年度初のパンメニュー。今日は「フレンチトースト」と「ガーリックトースト」の2種類の味です。
 主菜は「魚のマリネ」です。マリネとは、お酢などで作った漬け汁に浸したお料理のこと。漬け汁によって材料の生臭みが取れるので、魚料理に向いています。