十一中日記

6月22日(金)の給食と食材産地

公開日
2012/06/22
更新日
2012/06/22

本日の給食

・鮭寿司
・鶏と野菜汁
・華風きゅうり
・あじさいゼリー
・牛乳
 
 明日6月23日は十一中の開校記念日です。目黒十一中は昭和22年に開校し、今年で65年になります。昔も今も変わらず、生徒みんなの成長を見守り続けている十一中や、地域の方々、先生方への感謝の気持ちを忘れずに、学校生活を送ってくださいね。給食は、お祝い献立の「鮭寿司」にしました。
 上の写真は、デザートの「あじさいゼリー」を作っている様子です。小さな角切りにしたぶどうゼリーをカップに流した牛乳ゼリーの上に飾り、きれいな紫色のあじさいをイメージして作りました。お天気も梅雨らしい雨で、今日のデザートにぴったりでした。


【本日の使用食材】
地産地消(東京産)食材→大根、小松菜、きゅうり:八王子市
いんげん:千葉県
にんじん:千葉県
ごぼう:青森県
しょうが:高知県
長ねぎ:千葉県
にんにく:青森県
じゃがいも:長崎県
鶏もも肉:徳島県
甘塩鮭:チリ
たまご:青森県