・山菜おこわ
・みそ汁
・焼きししゃものごまだれ
・キャベツのゆかり和え
・牛乳
　
　今日の主食は、「わらび」と「ぜんまい」2種の山菜を使った「山菜おこわ」です。わらびは、「万葉集」にも歌われているほど昔から親しまれてきた山菜です。春に出てくる新芽を食べるので、今の季節しか味わえないおいしさです。
　また、今日のみそ汁に使用した大根と小松菜は、私達の住む東京都でとれたものです。実は色々な食材がとれる東京都、今後も給食で紹介したいと思います！


【本日の使用食材】
大根：東京都八王子市
小松菜：東京都八王子市
ぜんまい：長野県
わらび：群馬県
にんじん：徳島県
たけのこ：長崎県
絹さや：徳島県
長ねぎ：埼玉県
キャベツ：神奈川県
鶏もも肉：徳島県
ししゃも：ノルウェー