・豚肉とごぼうの柳川丼
・里芋の小判焼き
・きゅうりの豆板醤風味　
・果物(りんご)　・牛乳

　今、全国で「地元で作った食べ物を地元で消費しよう」という地産地消の取り組みが行われており、地元の農業や漁業の活性化や、生産者の顔が見える安心・安全な給食作りに役立っています。十一中でも東京都の食材を取り入れています。今日は東京都八王子市産の里芋を使った新メニュー「里芋の小判焼き」がオススメです。里芋の自然な甘みと鶏ひき肉のうまみが合わさった、優しいおいしさです。


【本日の使用食材】
里芋：東京都八王子市
ごぼう：青森県
万能ねぎ：福岡県
三つ葉：埼玉県
きゅうり：群馬県
りんご：青森県
豚小間肉：神奈川県
鶏ひき肉：鹿児島県
たまご：青森県