・かぼちゃ入りほうとう
・かぶのゆず風味　
・五平餅
・牛乳


　明日12月22日は「冬至(とうじ)」。1年で一番昼が短くなる日のことです。この日は昔から、ゆず湯に入り、かぼちゃを食べる風習があります。

ゆず湯→冬至と湯治(とうじ)(湯につかって病を治す、という意味)が
　　　　　かかっています。また、ゆずだけに「融通(ゆうずう)がきく
　　　　　ように」との願いが込められています。

かぼちゃ→カロチンなどのビタミン類が豊富です。冷蔵庫がなかった
　　　　　　時代には、保存がきく野菜として、冬の貴重な栄養源でした。

　今日の給食は、一日早いですが冬至にちなんでゆずとかぼちゃを使ったメニューにしました。私達も昔の人の知恵や願いをしっかり受け継いでいきたいですね。


【本日の使用食材】
だいこん：神奈川県
にんじん：千葉県
ごぼう：青森県
里いも：愛媛県
かぼちゃ：鹿児島県
白菜：茨城県
小松菜：埼玉県
長ねぎ：埼玉県
ゆず：高知県
かぶ：千葉県
鶏もも肉：徳島県