十一中日記

12月15日(木)の給食と食材産地

公開日
2011/12/15
更新日
2011/12/15

本日の給食

・黒砂糖パン
・魚のグラタン
・ビーンズサラダ
・果物(りんご) 
・牛乳

 今日のオススメは「魚のグラタン」です。「グラタン」という言葉は本来、加熱によってできた薄い皮やこげ目のことを表す言葉で、それが料理名になったようです。今日のグラタンもオーブンで焼き、キレイにこげ目をつけました。


【本日の使用食材】
ほうれん草:埼玉県
玉ねぎ:北海道
じゃがいも:北海道
きゅうり:高知県
キャベツ:愛知県
りんご:青森県
鶏ガラ:鹿児島県
メルルーサ:ニュージーランド