十一中日記

9月2日(水)の給食と食材産地

公開日
2015/09/02
更新日
2015/09/02

本日の給食

・揚げパン
・豆乳のホワイトシチュー
・梨
・牛乳


《本日のおたより》
 今日の主菜は「豆乳のホワイトシチュー」です。牛乳や生クリーム、バターといった乳製品を使わずに作りました。とろみは、米粉(お米から作った粉)を豆乳に溶かして、じっくり煮詰めることでつきます。バターの代わりにしょうゆを加え、味にコクをつけました。これからの時期におすすめです!


【本日の使用食材】
たまねぎ:北海道
にんじん:北海道
じゃがいも:北海道
白菜:長野県
豊水梨:千葉県
豚肉:鹿児島県