節分丼　味噌けんちん汁　いちご　牛乳

　昨日は節分でした。節分にまつわる食べ物を組み合わせた節分丼を作りました。
　豆まきに使う大豆を油で揚げて、ご飯に混ぜ込み、ひいらぎの枝に鰯の頭を刺して門に飾る風習から、鰯をかば焼きにしました。
　今日は立春、まだまだ寒さが厳しいですが、元気に過ごしていってほしいと思います。
　
＜本日使用の食材の産地＞
鰯（岩手県）　　　生姜（高知県）
人参（千葉県）　　大根（神奈川県）
里芋（愛媛県）　　ごぼう（青森県）
長ネギ（埼玉県）　いちご（九州）