九中日記

6月26日 世界の料理 ギリシャ

公開日
2024/06/26
更新日
2024/06/26

本日の給食

パインパン ムサカ ホリアティキサラダ 牛乳

 ムサカは、茄子・じゃが芋・ミートソース・ホワイトソース・チーズを重ねて焼いた、手の込んだ料理です。
 またホリアティキサラダのホリアティキは、「田舎」という意味があり、ギリシャ風いなかサラダです。ドレッシングにオレガノを混ぜ込みました。
 世界の味を楽しみました。

<食材の産地>
豚挽き肉(九州)  ベーコン(デンマーク)
きゅうり(東京都)  茄子(高知県)
にんにく(青森県)  玉ねぎ(兵庫県)
赤ピーマン(高知県) 黄ピーマン(高知県)
じゃが芋(長崎県)