九中日記

6月11日 味噌が隠し味です。

公開日
2024/06/11
更新日
2024/06/11

本日の給食

ゆかりご飯 卵焼き じゃが芋のケチャップがらめ ピクルス 牛乳

 体育祭が雨天で延びた場合を考えての給食内容になっています。
 また、東京都で生産された野菜を使用した献立で、じゃが芋ときゅうりは、八王子市で生産されました。
 じゃが芋は油で素揚げした後に、ケチャップ、砂糖、バター、味噌で作ったたれを絡めました。見た目は赤いケチャップ色でしたが、食べると味噌の風味が漂い食欲をそそりました。

<食材の産地>
鶏肉(静岡県)   卵(秋田県)
じゃが芋、きゅうり(東京都)
長ネギ(埼玉県)  大根(千葉県)
人参(熊本県)   にんにく(青森県)