サーモンピラフ　豆腐と青菜のスープ　キャラメルビーンズポテト　牛乳

　人参とさつま芋は八王子市で生産されました。
　人参はピラフに、さつま芋はキャラメルポテトに使用しました。
　キャラメルの作り方は、砂糖とバターを煮詰めて水でのばしていきます。砂糖が溶けて滑らかになったら、揚げた芋と大豆にまんべんなく絡めていきます。

＜食材の産地＞
鶏肉（静岡県）　　秋鮭（北海道）
人参、さつま芋（東京都）
玉ねぎ（北海道）　ピーマン（宮崎県）
生姜（高知県）　　長ネギ（埼玉県）
小松菜（茨城県）　マッシュルーム（山形県）