11月13日 世界の料理 韓国
- 公開日
- 2023/11/13
- 更新日
- 2023/11/13
本日の給食
コンナムルパプ にら玉スープ 甘辛トッポギ 牛乳
世界の料理 韓国編です。コンナムルパプのコンナムルは、豆もやしのナムルのことで、パプはご飯の意味です。豆もやしのナムルを混ぜたご飯です。
豆もやしは、ナムルやスープなど、韓国料理ではよく使われている食材です。
<食材の産地>
豚挽き肉、豚バラ肉(九州)
卵(青森県) にんにく(青森県)
生姜(高知県) 人参(千葉県)
長ネギ(群馬県) 豆もやし(栃木県)
にら(高知県) 玉ねぎ(北海道)