九中日記

11月13日 世界の料理 韓国

公開日
2023/11/13
更新日
2023/11/13

本日の給食

コンナムルパプ にら玉スープ 甘辛トッポギ 牛乳


 世界の料理 韓国編です。コンナムルパプのコンナムルは、豆もやしのナムルのことで、パプはご飯の意味です。豆もやしのナムルを混ぜたご飯です。
 豆もやしは、ナムルやスープなど、韓国料理ではよく使われている食材です。

<食材の産地>
豚挽き肉、豚バラ肉(九州)
卵(青森県)   にんにく(青森県)
生姜(高知県)  人参(千葉県)
長ネギ(群馬県) 豆もやし(栃木県)
にら(高知県)  玉ねぎ(北海道)