九中日記

11月2日 好評豆腐料理のひとつです。

公開日
2023/11/02
更新日
2023/11/02

本日の給食

ご飯 西湖豆腐 こんにゃくサラダ みかん 牛乳

 今日のメインの豆腐料理は、「シーホーどうふ」と読みます。西湖は、中国にある世界遺産にも登録された美しい湖のことで、美味しい料理には西湖と名前がつけられるほどです。
 トマトと酢が味の決め手となる豆腐料理です。

<食材の産地>
鶏ひき肉(静岡県)  にんにく(青森県)
生姜(高知県)    長ネギ(新潟県)
人参(北海道)    ピーマン(茨城県)
もやし(静岡県)   きゅうり(宮崎県)
みかん(愛媛県)