10月30日 世界の料理 南アフリカ
- 公開日
- 2023/10/30
- 更新日
- 2023/10/30
本日の給食
イエローライス ボボティ マッシュポテト トマトときゅうりのサラダ 牛乳
ラグビーワールドカップ 昨日は決勝戦が行われ、南アフリカが優勝しました。今日は、みごと優勝に輝いた南アフリカの料理を取り入れました。
ボボティは南アフリカの国民食で、カレー風味のミートローフの上に卵液を流して焼いた料理です。イエローライスは、ターメリックとカレー粉と一緒に炊き込みました。
給食でも初めて取り組みましたが、なじみ深いカレー風味なので、美味しくいただきました。
<食材の産地>
豚挽き肉(九州) 卵(青森県)
じゃが芋(北海道) にんにく(青森県)
生姜(高知県) 玉ねぎ(北海道)
人参(北海道) トマト(熊本県)
きゅうり(群馬県)