里芋ご飯　三平汁　ひじき入り卵焼き　白菜の柚子醤油　牛乳

　里芋ご飯の里芋は、八王子市で生産されました。里芋はご飯を炊く時に一緒に炊き込むと、ふっくら柔らかく仕上がります。
　また三平汁は北海道の郷土料理で、魚と大根などの根菜類を煮込んだ塩味の汁物です。三平汁の三平は、人の名前やお皿の名前からついた等、諸説あります。

＜食材の産地＞
豚挽き肉（九州）　　ちりめんじゃこ（兵庫県）
卵（秋田県）　　　　生鮭（北海道）　　　　
里芋（東京都）　　　小松菜（茨城県）
大根（千葉県）　　　あさつき（福岡県）
人参（北海道）　　　長ネギ（青森県）
白菜（長野県）　　　きゅうり（長野県）
柚子（高知県）