九中日記

9月20日 地産地消献立

公開日
2023/09/20
更新日
2023/09/20

本日の給食

飛び魚そぼろご飯 姫冬瓜のカレースープ 海苔塩ビーンズポテト 牛乳

 今日は、東京都で生産された食材を使用した地産地消献立です。姫冬瓜は、八王子市の東京元気農場で生産されました。
 ご飯に使用している飛び魚も東京都八丈島で獲れる魚ですが、今回は鳥取県の境港で獲れた飛び魚を使用しました。
隠し味でカレーの風味をつけたスープは、より一層の食欲をそそりました。
 
<食材の産地>
姫冬瓜(東京元気農場) 飛び魚ミンチ(鳥取県)
鶏肉(静岡県)     卵(青森県)
小松菜(茨城県)    じゃが芋(北海道)
生姜(高知県)     人参(北海道)
いんげん(群馬県)