九中日記

9月12日 ワールドカップ応援献立

公開日
2023/09/12
更新日
2023/09/12

本日の給食

3色ピラフ ジュリエンヌスープ キッシュ風オムレツ 牛乳

 ラグビーワールドカップの開催国であるフランスの料理給食です。
 ジュリエンヌスープとキッシュ風オムレツを作りました。
 ジュリエンヌは、千切りのスープのことです。
 また、キッシュは卵と生クリーム、チーズ、野菜を混ぜた卵液をパイに流して焼いた料理ですが、今回は生クリームとチーズを入れたオムレツを作りました。

<食材の産地>
鶏肉(静岡県)   卵(秋田県)
じゃが芋(北海道) マッシュルーム水煮(山形県)
人参(北海道)   玉ねぎ(北海道)
葉ねぎ(千葉県)  キャベツ(群馬県)
ほうれん草(千葉県)