6月16日 世界の料理 中国
- 公開日
- 2023/06/16
- 更新日
- 2023/06/16
本日の給食
中華丼 わかめスープ マーラーカオ 牛乳
世界の料理 中国編です。マーラーカオは、中華風蒸しパンです。ですが「マーラー」はマレーシア、「カオ」はケーキを意味するそうで、元はマレーシアから伝わったお菓子ということでしょうか。
卵や生クリーム、砂糖を使ったしっとりとした蒸しパンです。
<食材の産地>
いか(青森県) 海老(インドネシア)
鶏肉(静岡県) 豚肉(九州)
卵(青森県) 生わかめ(徳島県)
生姜(高知県) 人参(千葉県)
玉ねぎ(香川県) キャベツ(長野県)
長ネギ(千葉県) 青梗菜(埼玉県)
えのき茸(長野県)