九中日記

6月14日 世界の料理ギリシャ

公開日
2023/06/14
更新日
2023/06/14

本日の給食

ミルクパン ムサカ ホリアティキサラダ 牛乳

 世界の料理 ギリシャ編です。ムサカは、茄子・じゃが芋・ミートソース・ホワイトソース・チーズを重ねて焼いた手の込んだ料理です。
 ホリアティキサラダのホリアティキは、“田舎”という意味があり、ギリシャ風いなかサラダです。ドレッシングにオレガノを混ぜました。
 世界の味を楽しみました。

<食材の産地>
豚挽き肉(九州)  ベーコン(九州)
じゃが芋(長崎県) 新玉ねぎ(東京都目黒区)
茄子(高知県)   にんにく(青森県)
人参(茨城県)   キャベツ(茨城県)
きゅうり(千葉県) 赤パプリカ(宮城県)
黄パプリカ(宮城県)