4月21日 世界の料理 中国
- 公開日
- 2023/04/21
- 更新日
- 2023/04/21
本日の給食
ご飯 西湖豆腐 バンサンスー パイナップル 牛乳
世界の料理 中国編です。
今日のメインの豆腐料理は、「シーホードウフ」と読みます。シーホーとは、中国にある世界遺産にも登録された美しい湖のことです。この地域で食べられている、トマトを使って作る豆腐料理です。
また今日の果物は沖縄県石垣島産のスナックパインです。スナックパインは、本来節をちぎりながら食べたりしますが、今回は均等に切り分けました。
<食材の産地>
豚挽き肉(九州) ロースハム(九州)
豆腐(愛知県、佐賀県) にんにく(青森県)
生姜(高知県) 人参(徳島県)
長ネギ(埼玉県) ピーマン(茨城県)
きゅうり(千葉県) もやし(静岡県)
パイナップル(沖縄県)