醤油ラーメン　わかめサラダ　海苔塩ビーンズポテト　牛乳

　今日は、卒業リクエストからラーメンを取り入れました。
　もやしやコーンが入った醤油ラーメンを作りました。豚骨と鶏ガラ、鰹節と合わせてスープを作りました。
　ラーメンは、お店と違い、食べる時間や運ぶ時間を考えたり、また一度に全員分を作らなければなりません。そのため、麺が伸びたり、スープが冷めたりすることもあり難しいのですが、なるべく直前に麺を茹でたり、スープを熱くしたりと工夫をしました。

＜食材の産地＞
豚バラ肉（九州）　じゃが芋（北海道）　生姜（高知県）
にんにく(青森県）　玉ねぎ（北海道）　もやし（静岡県）
長ネギ（埼玉県）　にら（高知県）　キャベツ（愛知県）
きゅうり（千葉県）　大根（神奈川県）　人参（千葉県）
生わかめ（徳島県）