ちらし寿司　菜の花のすまし汁　ひな祭り白玉　牛乳

　今日３月３日は桃の節句、ひな祭りです。ひな祭りは、春を無事に迎えられた喜びと健康を願う日です。ひな祭りの伝統食のちらし寿司を作りました。
　また、菱餅の見立てたひな祭り白玉を作りました。桃色の部分は苺を加え、緑の部分はよもぎを加えて３色にしました。

＜食材の産地＞
卵（秋田県）　かんぴょう（栃木県）　苺（静岡県）
よもぎ（山形県）　人参（千葉県）　大根（神奈川県）
菜の花（香川県）