あけぼのご飯　かきたま汁　松風焼　なます　牛乳

　おせち料理を給食に取り入れました。おせち料理は、名前や形等で家族の幸せや健康を願った料理です。
　松風焼は、表面だけにゴマをまぶしてあり、裏には何もない状態から隠し事のない、正直な生き方ができるようにとの意味があります。
　また、なますはめでたい紅白を表し、根菜である大根と人参は地に根をはることから、家が安定しますようにとの願いが込められています。
　今日は、目黒区で生産された野菜で調理しました。

＜食材の産地＞
小松菜、長ネギ、大根（目黒区八雲）
鶏肉（静岡県）　卵（青森県）
人参（千葉県）　生姜（高知県）