九中日記

11月28日 大根アレンジ料理

公開日
2022/11/28
更新日
2022/11/28

本日の給食

ご飯 大根麻婆 大根葉の味噌汁 海苔塩大豆 早香 牛乳

 今日は、麻婆豆腐の麻婆ソースに大根を加えて煮ました。大根が豆腐位柔らかく煮てあり、白いご飯がすすむ一品でした。
 また、今日の果物は「早香」といいます。ぽんかんとみかんの掛け合わせということで、内皮ごと食べられて酸味が低く、美味しい柑橘でした。

<食材の産地>
豚挽き肉(九州) 葉付き大根(千葉県)
玉ねぎ(北海道) 人参(北海道) 長ネギ(秋田県)
にんにく(青森県) 生姜(高知県) 万能ねぎ(福岡県)
早香(熊本県)