秋の香りおこわ　沢煮椀　大豆とじゃこのカリカリ揚げ　菊花みかん　牛乳

　１０月８日は十三夜です。今日は冷たい雨ですが、土曜日は美しい月が見られるでしょうか。
　十三夜は別に「栗名月」「豆名月」といわれ、それにちなんで今日は栗とさつま芋、またさつま芋とみかんの秋の味覚を組み合わせました。
　おこわには、紅葉やいちょうなどの型抜きした人参やさつま芋を散らしました。

＜食材の産地＞
豚バラ肉（九州）　鶏肉（静岡県）　ちりめんじゃこ（宮崎県）
むき栗（愛媛県、熊本県、茨城県）　人参（北海道）
しめじ（香川県）　さつま芋（千葉県）　生姜（高知県）
ごぼう（青森県）　大根（北海道）　いんげん（青森県）
みかん（熊本県）