9月21日 世界の料理 アメリカ
- 公開日
- 2022/09/21
- 更新日
- 2022/09/21
本日の給食
ジャンバラヤ コーンチャウダー 梨 牛乳
世界の料理 アメリカ編です。
ジャンバラヤは、もともとスペイン料理のパエリアをアレンジしたスパイスの効いた炊き込みご飯です。チャウダーもアメリカ発祥のスープです。野菜や魚介を細かく切って煮込んだ料理です。
今日の梨は20世紀といいます。梨の種類によって、食感の違いを味わいました。
<食材の産地>
豚肉(九州) 鶏肉(静岡県) ベーコン(九州)
マッシュルーム(山形県) じゃが芋(東京都)
にんにく(青森県) 玉ねぎ(北海道) 人参(北海道)
ピーマン(茨城県) 梨(20世紀)(長野県)