九中日記

9月6日 黒の日に合わせて

公開日
2022/09/06
更新日
2022/09/06

本日の給食

ご飯 肉じゃが ししゃものごま焼き 野菜のおかか和え 牛乳

 9月6日は、語呂合わせから「黒の日」です。黒い食品として思い浮かべるのが、黒豆、黒酢、黒米、黒ゴマなどです。
 今日は、その中でも黒ゴマを取り入れました。
 ししゃもの表面に酒と醤油、油を絡めて、全体にくっつけて焼きました。
 ししゃもがより香ばしく感じられました。

<食材の産地>
ししゃも(ノルウェー) 豚肉(九州) 白滝(群馬県)
玉ねぎ(北海道) 小松菜(茨城県) 人参(北海道)
もやし(静岡県)