5月26日 ご飯にも麺にも合います。
- 公開日
- 2021/05/26
- 更新日
- 2021/05/26
本日の給食
麻婆焼きそば ポテトのチーズ揚げ メロン 牛乳
麻婆豆腐はご飯だけでなく麺にかけても美味しく、宮城県仙台市では麻婆焼きそばがB級グルメとしています。
給食でも挽肉と野菜を炒めて、本格的にスープを取り、赤味噌、八丁味噌、豆板醤で味付けした麻婆豆腐を作り、麺にかけました。
<食材の産地>
豚挽き肉(熊本県) じゃが芋(鹿児島県) 人参(千葉県)
生姜(高知県) にんにく(青森県) 長ネギ(千葉県)
にら(高知県) 青肉メロン(茨城県)