五目そぼろご飯　南瓜汁　大根の柚子香り漬け　牛乳

　昨日に引き続き、今日も南瓜と柚子を使用した献立にしました。
　「南瓜汁」は、広島県福山市内に伝わる「お月様の南瓜汁」を真似て作りました。冬至に食べられ、南瓜、豆腐、油揚げ、ねぎが入ったみそ仕立ての汁です。
　この汁をいただくと、“風邪をひかない”との言い伝えがあります。

＜本日の食材＞
鶏ひき肉（山梨県）　卵（秋田県）　生姜（高知県）
人参（千葉県）　南瓜（鹿児島県）　万能ねぎ（福岡県）
大根（神奈川県）　柚子（高知県）