五目うどん　茹で野菜の生姜醤油　さつま芋の雪景色　牛乳

　東京で生産された野菜を使った地産地消給食です。白菜、人参、さつま芋は、八王子市の農家の方々から届きました。
　昨日は、暦の上で「大雪」でした。この時期は、いよいよ雪が降り積もる時期といわれています。
　揚げたさつまいもに雪にみたてた粉砂糖をふりかけた、さつまいもの雪景色を組み合わせました。

＜本日の食材＞
人参、白菜、さつまいも（東京都）　鶏肉（山梨県）
うずら卵（愛知県）　玉ねぎ（北海道）
長ネギ（千葉県）　きゅうり（宮崎県）　生姜（高知県）