コムチェン　フォーガー　りんご　牛乳

　世界の料理給食・ベトナム編です。ベトナムは、日本の食文化と似ていて、お米が主食です。
　コムチェンは、ベトナム風チャーハンです。フォーは、米の粉で作られたライスヌードルです。鶏のスープがフォーガーといい、牛肉のスープはフォーボーといいます。

＜本日の食材＞
海老（インドネシア）　鶏肉（山梨県）　卵（秋田県）
生姜（高知県）　にんにく（青森県）　長ねぎ（青森県）
青梗菜（静岡県）　人参（北海道）　もやし（静岡県）
にら（山形県）　りんご・津軽（青森県）