今日から『学校給食週間』が始まりました。
　第１日目は、３年生が土曜日から私立高校の出願、日・月曜日には都立高校推薦入試があるため、応援の意味を込めて、縁起をかついで『勝カレー』にしました。付け合わせは「シーザーサラダ」です。
　『カレー』は、じっくりタマネギを炒めて、高橋ソース、りんごなどを入れて煮込みました。カレールーは、ひまわり油とバターで小麦粉を時間かけて炒めたところへ、カレー粉を振りいれて作った特製です。
　体調を崩さないように、よく食べて、よく寝て、うがい・手洗い・勉強をしっかりして頑張って欲しいと思います。

《本日の食材》
豚ひき肉・豚ロース肉（熊本県）たまご（秋田県）
にんじん（千葉県）きゅうり（埼玉県）
たまねぎ（北海道）にんにく・りんご（青森県）
レタス（兵庫県）しょうが（高知県）