『大豆の揚げ煮』は、 “噛んで”欲しい献立です。カリッと仕上がりました。
　“大豆”も“ちりめんじゃこ”もタンパク質、カルシウム、食物繊維など、意識して摂取してほしい栄養の宝庫です。【学校栄養職員：武高子】

《本日の食材》
鶏肉（徳島県）かえり煮干し（広島県）たまご（秋田県）
小松菜（東京都）にんじん（千葉県富里）たけのこ（福岡県