今日の『夏野菜のカレーライス』の“旬”野菜は、 「かぼちゃ」「なす」「ピーマン」を使いました。「かぼちゃ」は、煮崩れやすいので、素揚げして、別出しです。
　カレーと混ぜながら食べると、かぼちゃの甘みがカレーの辛さを抑えます。今日は本当に美味しく出来上がりました。【学校栄養職員：武高子】

《本日の食材》
豚挽肉（熊本県）
りんご・にんにく（青森県）ピーマン（秋田県）
きゃべつ・なす（群馬県）にんじん（千葉県）きゅうり（埼玉県）
かぼちゃ（神奈川県）しょうが（高知県）たまねぎ（愛知県）