明日は「八十八夜」です。「八十八夜」とは“立春”から数えて８８日目で、農作業等の目安の一つです。八十八夜からは“新茶”の摘み取りが行われます。唱歌の『茶摘み』に“夏も近づく、八十八夜〜”とあります。
　今日は「八十八夜の季節の献立」として『抹茶白玉』を作りフルーツミックスの彩りにしてみました。【学校栄養職員：武高子】

《今日の食材》
えび（インド）いか（ペルー）ほたて貝柱（中国）
じゃがいも（鹿児島）きゅうり（宮崎県）しょうが（高知県）
たまねぎ（長崎県）にんじん（徳島県）パセリ（香川県）
いちご（長崎県）レモン（広島県）にんにく（青森県）