『蜂蜜（はちみつ）』は、豊富なミネラルのほか、主成分はブドウ糖と果糖です。体内に入ると短時間で腸壁から吸収されて血管に入るので、胃腸に負担をかけずにエネルギーとなります。
　このような特徴から、身体が弱っていたり疲れが溜まっている時や、スポーツなどの運動後の肉体疲労などに対して、非常に効率よく栄養を吸収することができ、効果的な疲労回復が期待される食品です。
【学校栄養職員：武高子】

《本日の食材》
牛挽肉（北海道）豚挽肉（熊本県）たまご（青森県）はちみつ（アルゼンチン産）
たまねぎ・にんじん（北海道）にんにく（青森県）きゅうり（秋田県）
きゃべつ（群馬県）レモン（高知県）