今日の体育祭の予行演習は、本当に暑い天気でした。そんな中を一生懸命頑張っていました。牛乳もゼリーもギリギリまで冷やし教室へ運んでもらいました。あとは、生徒が協力して、早く食べる準備ができるかがポイントです。
　今日の『夏野菜のポタージュ』には“かぼちゃ”をメインに使いました。
　“かぼちゃ”は、夏が“旬”です。「かぼちゃ」は、緑黄色野菜に分類され、黄色い実の色は、β—カロチンで、身体にはいるとビタミンＡになります。その効能は、粘膜を強くし、肌荒れや風邪、がん細胞の発生を防ぐすぐれた効果があります。　
【学校栄養職員：武高子】

《本日の食材》
いか（中国産）むきえび（ミャンマーインドネシア産）
たまねぎ（群馬県）パセリ（千葉県）にんじん（徳島県）
レモン（愛媛県）かぼちゃ（鹿児島県）