秋の衣替えの季節になり、朝晩が急に冷え込みます。体調不調を訴える生徒が多くみられます。
　今日の『ガーリックトースト』は、バターにニンニクをすり込んでから、ソフトフランスパンに塗って焼きました。
　“ガーリック”（にんにく）は、ねぎ類の中でもっともにおいが強く、漢方では、“大蒜（たいさん）”といい、体を温める作用のある温薬とされています。疲れ、冷え症に効果抜群です。　
　インフルエンザ・風邪などによって、体力が消耗されている時、滋養強壮に効果てき面です。
【学校栄養職員；武　高子】

《本日の食材》
豚肉（熊本県）
パセリ（長野県）じゃがいも・たまねぎ・にんじん（北海道）
にんにく・りんご（青森県）しょうが（高知県）