【今日の給食】
☆ごはん
☆にぎすの石垣フライ
☆ほうれん草のおひたし
☆のっぺい汁
☆牛乳

　今日は目黒区の友好都市にあたる石川県金沢市で有名な「にぎす」を使った献立です。「にぎす」は「めぎす」とも言われ、石川県は全国でトップの漁獲量になります。
　給食ではその「めぎす」にパン粉、ごま、青のりの衣をつけ、フライにしました。丁寧に衣付けをしてもらい、また骨までしっかり食べられるように調理員さんが揚げ時間を調整して調理してくれました。

【食材の産地】
ほうれん草　　　（千葉）
白菜　　　　　　（茨城）
にんじん　　　　（千葉）
大根　　　　　　（千葉）
里芋　　　　　　（愛媛）
しょうが　　　　（高知）
長ねぎ　　　　　（新潟）
鶏モモ肉　　　　（青森）
にぎす　　　　　（島根）