【今日の給食】
☆あしたばパン
☆ますの香草パン粉焼き（ペルシャード）
☆コーンサラダ
☆ポトフ
☆牛乳

　今日はオリンピック・パラリンピック開催地である「フランス」料理を作りました。
　「香草パン粉焼き」はにんにく、パセリ、パン粉を合わせた香草パン粉を使い、魚や肉に付けて焼きます。今日は魚に切り身に付けて香りよく焼き上げました。
　「ポトフ」は日本でも馴染みのある料理ですが、フランスの家庭料理になります。肉や野菜をじっくり長時間煮込んで作るので、食材のうまみがとけ出ています。
　生徒たちもよく食べてくれていました。

【食材の産地】
鶏肉　　　　（岩手）
にんにく　　（青森）
パセリ　　　（長野）
玉ねぎ　　　（北海道）
にんじん　　（北海道）
じゃがいも　（北海道）
セロリ　　　（長野）
かぶ　　　　（千葉）
きゅうり　　（秋田）
キャベツ　　（長野）
もやし　　　（栃木）
ます　　　　（アラスカ）