八中日記

今日の給食(11/14)

公開日
2023/11/15
更新日
2023/11/15

今日の給食

【今日の給食】
☆ごはん
☆にぎすのから揚げ ピリカラソースがけ
☆お浸し
☆めった汁
☆牛乳

 今日は目黒区の友好都市である石川県金沢市の献立です。石川県で名産の「にぎす」をから揚げにし、ネギを使ったピリカラソースをかけました。また、郷土料理の「めった汁」は『やたらめったら具を入れる』などからその名前がついたそうです。具だくさんで食材の味がよく染み出ていました。

【食材の産地】
にんにく   (青森)
しょうが   (高知)
白菜     (群馬)
こまつな   (埼玉)
長ねぎ    (新潟)
にんじん   (北海道)
じゃがいも  (北海道)
にぎす    (愛知)