今日の給食(11/14)
- 公開日
- 2023/11/15
- 更新日
- 2023/11/15
今日の給食
【今日の給食】
☆ごはん
☆にぎすのから揚げ ピリカラソースがけ
☆お浸し
☆めった汁
☆牛乳
今日は目黒区の友好都市である石川県金沢市の献立です。石川県で名産の「にぎす」をから揚げにし、ネギを使ったピリカラソースをかけました。また、郷土料理の「めった汁」は『やたらめったら具を入れる』などからその名前がついたそうです。具だくさんで食材の味がよく染み出ていました。
【食材の産地】
にんにく (青森)
しょうが (高知)
白菜 (群馬)
こまつな (埼玉)
長ねぎ (新潟)
にんじん (北海道)
じゃがいも (北海道)
にぎす (愛知)