【今日の給食】
☆ごはん
☆鰹のから揚げ
☆土佐酢和え
☆ぐる煮
☆牛乳

　今日は高知県の郷土料理の献立です。高知県は鰹の消費量全国一位です。今日は鰹をから揚げにし、にんにくやしょうがを使ったタレをかけました。「ぐる煮」の「ぐる」は仲間、みんな　という土佐の方言で、様々な具材を一緒くたに煮込むことに由来しています。いろんな具の味が染み出ていました。

【食材の産地】
鰹　　　　（宮城）
しょうが　（高知）
にんにく　（青森）
わけぎ　　（千葉）
きゅうり　（埼玉）
にんじん　（徳島）
キャベツ　（茨城）
もやし　　（栃木）
ごぼう　　（青森）
里芋　　　（埼玉）
大根　　　（千葉）