【今日の献立】
☆かき揚げ丼
☆具だくさんみそ汁
☆牛乳


☆給食室からのメッセージ
今日のかき揚げには、いかや、旬の野菜をたっぷり使いました。注目してほしいのは、緑色の葉っぱ「春菊」です。
「春菊」は、名前に「春」という字が入っていますが、今の時期が旬の、冬野菜の仲間です。冬においしいからではなく、春にきれいな花を咲かせることから、「春菊」という名前になったと言われています。
鍋ものの具に使うのが定番ですが、てんぷらにしてもおいしいので、今日はかき揚げの具に入れてみました。


【食材の産地】
いか（ペルー）
たまご（青森）
さつまいも（千葉）
にんじん（北海道）
ごぼう（北海道）
玉ねぎ（北海道）
春菊（茨城）
ごぼう（青森）
だいこん（神奈川）
じゃがいも（北海道）
さといも（埼玉）
長ねぎ（青森）