【今日の献立】
世界の料理♪ナイジェリア
☆ジョロフライス
☆野菜スープ
☆ハニーミルクプリン
☆牛乳


☆給食室からのメッセージ
今日の給食では、ナイジェリアにゆかりのある料理を作りました。
ナイジェリアはアフリカの中で最大の人口を持つ、規模の大きな国。ヤム芋やキャッサバ芋という芋類や、米が主食として食べられています。
ジョロフライスは、ナイジェリアを始めとした西アフリカの国々で食べられている、トマト味の炊き込みご飯です。本場では、スパイスを加えてパンチのある味に仕上げるそうですが、今日の給食では、食べやすい味にアレンジしました。
また、ナイジェリアでは、ジャングルで採取される天然のはちみつが、特産品として人気があるそうです。今日はそれをイメージして、はちみつを使ってデザートを作りました。


【食材の産地】
鶏肉（山梨）
豚肉（岩手）
ベーコン（茨城・群馬・千葉）
鶏がら（山梨）
豚骨（熊本）
にんにく（青森）
玉ねぎ（北海道）
セロリ（長野）
にんじん（北海道）
ピーマン（茨城）
じゃがいも（北海道）
キャベツ（長野）
セロリ（長野）
こまつな（埼玉）
マッシュルーム（山形）