【今日の献立】
郷土料理♪石川県金沢市
☆つくね丼
☆めった汁
☆ほうじ茶ゼリー
☆牛乳


〜今日の給食だよりから〜
石川県金沢市と目黒区は、友好都市の関係を結んでいます。そこで今日の給食では、金沢市にゆかりのある料理を作りました。
不思議な名前の「めった汁」の正体は、みなさんにもお馴染みの「豚汁」です。特徴は、さつまいもが具材として入っていることで、今日は、「五郎島金時」という品種を取り寄せて使いました。「加賀野菜」と言って、金沢市で伝統的に生産されてきた野菜のひとつです。
金沢市は、ほうじ茶の名産地としても知られることから、デザートには、ほうじ茶を使ったゼリーを作りました。


【食材の産地】
豚肉（岩手）
鶏ひき肉（山梨）
たまご（青森）
さつまいも：五郎島金時（石川）
長ねぎ（青森）
しょうが（高知）
ごぼう（青森）
だいこん（青森）
にんじん（北海道）
じゃがいも（北海道）