【今日の献立】
☆ごはん
☆豆腐のまさご揚げ
☆糸寒天のごま和え
☆みそ汁
☆牛乳


まさご（真砂）は、砂などの細かい粒を表現するのに用いられる言葉です。豆腐やえびをすり合わせ、野菜やじゃこを加えると、キラキラした砂浜に見えるところから名付けられました。
職場体験中の生徒が、今日も大活躍！まさご揚げのを成形したり、出来上がりを数えて配缶したり・・・どの作業も、丁寧に取り組んでくれました。


【食材の産地】
鶏ひき肉（山梨）
ちりめんじゃこ（宮崎）
むきえび（インド）
たまご（青森）
わかめ（徳島）
にんじん（千葉）
長ねぎ（埼玉）
きゅうり（高知）
もやし（栃木）
だいこん（神奈川）


※お知らせ※
本日使用する「もやし」について、１月２４日に放射性物質検査を実施しました。その結果、放射性物質の検出はありませんでした。詳しい結果は目黒区ホームページをご覧ください。（本校ホームページのトップページ内「学校給食食材の放射性物質検査結果」欄にリンクが貼ってあります。）