【今日の献立】
郷土料理♪高知県
☆ごはん
☆かつおの竜田揚げ
☆土佐酢和え
☆ぐる煮
☆牛乳


今日の給食では、高知県の郷土料理を作りました。
ぐる煮の「ぐる」とは、「一緒・仲間」という意味の方言で、野菜などの具材を、食べやすいように角切りに揃え、「一緒に」煮て作ったことから、この名前がついたと言われています。


【食材の産地】
かつお（静岡・焼津）
しょうが（高知）
きゅうり（群馬）
キャベツ（神奈川）
にんじん（徳島）
もやし（栃木）
ごぼう（熊本）
だいこん（千葉）
さといも（愛媛）