【今日の献立】
☆たけのこごはん
☆鮭の塩焼き
☆青菜ともやしのごま和え
☆茶碗蒸し
☆牛乳


今日は、旬のたけのこをたっぷり使って「たけのこごはん」を作りました。
かつて目黒では、竹林があちこちにあり、たけのこの栽培がさかんに行われていたそうです。
時代の流れと共に、竹林は住宅地に変わってしまいましたが、八中のそばにある「すずめのお宿緑地公園」には、今でも竹林が残されています。


【食材の産地】
むきえび（インド）
鮭（北海道）
鶏肉（山梨）
たまご（青森）
新たけのこ（鹿児島）
エリンギ（長野）
三つ葉（埼玉）
こまつな（東京）
にんじん（徳島）
もやし（栃木）