【今日の献立】
☆ごはん
☆秋刀魚の梅煮
☆のり和え
☆具だくさんのみそ汁
☆牛乳


さんまは、梅干しと一緒に煮ることで、生臭さが和らいだり煮崩れを防ぐ効果があります。
今日は、調理員さんが朝早くからじっくり煮込んでくださったので、骨まで食べられるくらい柔らかく、おいしく仕上がりました。


【食材の産地】
秋刀魚(北海道）
梅干し（和歌山）
こまつな（東京）
もやし（栃木）
にんじん（北海道）
ごぼう（青森）
だいこん（北海道）
じゃがいも（北海道）
長ねぎ（秋田）